開始講述我的故事前，讓我先解答你心中的疑問：為什麼我要道出我的故事？

答案：因為我知道我能做到的事，別人也一樣做得來，以下是我達到“健康生活”目標前，歷時二十多年的旅程。

四十三歲前，我完全沒有想像過要追求健康生活。

從前的我每天抽四十五根煙，吃盡所有的肉類及零食，嗜酒如命，又不愛作任何運動；我的工作壓力大得令我的精神時刻保持繃緊狀態，甚至連休息及放鬆的時間都沒有。

…我們清楚知道以上生活及飲食習慣對身體帶來極大傷害，然而卻欠缺相關知識去引領我們改變生活習慣…

直到四十三歲，我突然醒覺到如不對現時的生活習慣作出改善，年老後一定會承受不同疾病所帶來的折磨致死。這想法於我腦海中持續的出現，終令我決心戒掉所有不良習慣如吸煙、嗜酒、及以肉類為主的飲食習慣。毫無疑問，這是我生命中一個重要的轉捩點，我甚至稱之為奇蹟。

經一位美國友人的啓發，令我開始建立我的健康事業。
1987年，我於美國佛羅里達州成立了一家公司，負責生產及銷售健康食品。我的好朋友，Charles Bywaters，全身投入此健康食品的銷售工作。1989年，我們將品牌命名為生命力，並以此品牌生產一系列高質素健康食品。

然而後來，我，作為業務的持有人，對自己對人體結構及其營養需要的貧乏知識感到異常羞愧，因此，我決定進修，學習人體健康及營養學。我於位於美國阿拉巴馬洲的Clayton School of Natural Health 選讀了一個相關的大學課程，及後再完成了相關的碩士學位及營養學博士；為加深對營養及健康的認識，我再進修了一個自然療法的博士課程。

經過不斷的進修，我更清楚知道生活習慣對身體的影響，使我決定對原來的生活作出重要的改變…

經過長時間的掙扎，及慢慢調整原來的飲食習慣後，我終可對從前的生活習慣，包括飲食習慣，作出全面的改善。

請讓我分享經過二十多年努力而得來的結果 － 我現時的生活習慣及健康提示。

我於43歲開始學習瑜伽，並於56歲時學習了一種名為 Pranayama 的古印度呼吸方法。 平日我會利用約90分鐘來練習瑜伽及古印度呼吸，之後再以腳踏機作25分鐘的腳踏運動；如時間許可，最佳的腳踏運動應持續60分鐘。

我於43歲開始學習瑜伽及每天散步。
於56歲那年學習了一種名為 Pranayama 的古印度呼吸方法。

	我會於早上及黃昏，分別利用約90分鐘及60分鐘來冥想。
	我珍惜跟妻子相處的時間，我們最愛一起看諧片。
	週末時我會與妻子到處閒逛，觀看商店的櫥窗擺設。
	我們享受外出用膳，最愛吃中國菜，泰國菜及越南菜。
	我們經常給自己一個短假期來紓緩生活壓力。

雖然我己年屆63，但我仍然充滿活力，是一個很開心和熱愛歡樂的人。 我正處於最健康的狀態，我每天都會上班，工作的時間及投入程度不會比公司裡任何的年輕員工少。

我健步如飛，很多比我年輕的人也會感到難於趕上我的腳步。甚至於交通工具上，別人也因為我看起來比真實年齡年輕及穏健而不給我讓座，我想他們一定是以為我只是過早出現白髮而已。